酵母粉在我们的日常生活是影响非常大的，由于酵母粉运用在好几个层面上的。我们最普遍的便是我们平常吃的吐司面包，全是运用酵母粉发醇的来的，假如吐司面包沒有酵母粉历经发醇得话，那样的吐司面包就不容易那麼的软嫩。酵母粉不可以立即的服用，一般是用以一些食品中，我们都是经常触碰到的。

　　有的人可能想自己在家动手能力去制作面包，可是沒有再加酵母粉，那样的結果便会造成 吐司面包是牢固的，由于里边沒有历经酵母的发醇，历经酵母菌发酵之后的吐司面包是较为澎涨的。

　　酵母粉是一种复合型防腐剂，关键作为食品和彭化食品的生产。是泡浸吐司面包、甜品的常见原材料之一，功效是令面糊膨涨，吃出来有更强的口味。酵母粉中带有很多物质，主要成分为碳酸氢纳和酒石酸。

　　酵母粉一般面服用蒸菜用

　　例如作馍馍

　　用适当温开水把酵母粉化掉，添加小麦面粉(最好用普粉，精粉太精管，醒面不大好，做面条比较好)，和的要硬些，以防发醇好后边坯越来越过软。像冬季，假如家中沒有暖气片，最好是把盆放到温开水里，盖好，或是用热水袋装上不太烫的水，放进盖上。再用挎包好。一般冬季要等三个小时以上才行，正中间不必经常开启盖，等面糊增大，闻着有一种酵母菌的香气，手指头一拨，面糊上面有蜂窝状样的小圆孔，就好了。能够没放碱。

　　留意，在做馍时，一定要在揉好馍形后，拿布盖上后再“醒”十五分钟，水快开落，把馍馍坏放进笼屉上，先不必急切盖盖子，等五分钟后水汽弥漫着再盖，做馒头时不必掀盖子，一般十五至二十分钟就蒸好啦。

　　上边便是向大伙儿详细介绍了有关酵母粉的吃法，坚信大伙儿看了以后都搞清楚这一酵母粉要怎样才能够服用，立即服用是不能的，仅仅用以輔助饮食搭配原材料上边的专用工具。假如你有时间在家里得话，能够试一下亲自动手制作面包的，全是非常简单的。