很多人都喜欢吃凤爪,凤爪带有丰富多彩的胶原蛋白粉,针对女士而言,拥有丰胸美乳的作用,而且可以消除眼尾的皱纹。很多人都喜欢吃泡爪,可是那样的作法巨大的损害了凤爪的营养元素,如今很多人刚开始用凤爪和连藕一起熬汤,还会继续在里面放上一些花生仁。下边网编就给大伙儿详细介绍下大家都常做的连藕凤爪花生汤具体方法是如何的。
作法一:
1、最先准备好熬汤的原材料及其调味品等:鸡爪和连藕,花生仁和生姜片。随后解决一下鸡爪和连藕,把鸡爪爪尖切除,把连藕切割成块,随后再各自洗干净。
2、先把凤爪放进锅里边炒一下,加一点盐。炒个十多分钟,等变发黄再把它捞出。随后把凤爪放入炖锅里,再再加别的原材料。用火灾煲,煲得锅内滋补汤沸滚才行,这一环节无需加盖子。等滋补汤沸滚过以后,再把火调小,改为用慢火慢炖,这时盖上盖子。
作法二:
1、花生仁用开水侵泡15分鐘后取下花生衣,凤爪清洗后放进水中稍为绰水,焯好水时清洗放进大锅里,添加2升的水等候煮沸。
2、连藕活泼可爱后切割成块状,主龙骨清洗后放进水中稍为绰水,焯好水时清洗放进大锅里,添加2升的水等候煮沸。连藕活泼可爱后切割成块状。
作法三:
1、 花生仁先用浸水1-2个钟头,眉豆用浸水20分钟,那样非常容易烧烂味儿非常容易释放。
2、凤爪和猪犍放到凉水里煮沸,拿出来扔掉开水预留。连藕刮削皮,洗干净切块状。
茯苓用热浸水5分鐘,浸软了用勺子把里边的乳白色囊刮去。
3、火锅加水,我的火锅是4.5立升的,水加3分之2锅。大火烧沸水,放进所有原材料。放进原材料等水再烧滚,大火烧20分钟,让原材料出味,随后小火烤3个钟头。3小时后熄火,加盐试味就可以。
网编在上面给大伙儿详细介绍了三种连藕凤爪花生仁汤做法,网编在家做的情况下喜爱用第三种作法,花生仁還是用小水泡过,除去红衣服吃着口味更强。凤爪一定要购买这些较为肥的,那样的凤爪熬汤才会更为的有营养成分。此外,以便让汤更为的进味,能够把凤爪切割成一小块。