烙盒子是大家都十分吃的，烙盒子可以用不一样的馅来做盒子。既能够用于作为早饭，还可以做为晚饭，随后在煮点粥，味儿還是很非常好的。网编在家里的情况下，母亲常常给网编用苋菜来做盒子吃，随后在煎上一个鸡蛋，在加上一碟凉拌菜，味儿真的是好极了，下边网编就来给大伙儿详细介绍几类做烙盒子的方式。

　　作法一：韭菜馅饼

　　1、小麦面粉中渐渐地添加开水，边加边用筷子拌和小麦面粉成小雪花状，不发烫之后搓成光洁的面糊，盖上干净的湿纯棉毛巾饧20分钟；

　　2、生鸡蛋磕进海碗，添加少量盐搅拌匀称，炒过，铲碎；

　　3、虾米音乐用温小水泡软，剁碎；粉絲也泡软剁碎；苋菜清理干净晾晒，切割成小段；

　　4、热锅中，放虾米音乐进来进行爆香；添加粉絲，煸炒匀称；添加苋菜，炒至断生；加盐调料；添加炒好的生鸡蛋；

　　5、把包馅煸炒匀称后盛起预留；面糊分为相等的包子皮（分为10个超大型只）；取一个包子皮，挤扁，用擀面棍擀成环形擀面皮；包进尽可能多的包馅，把边预塑，捏出花边图；先后把小盒子所有搞好；炒菜锅烧开，刷一层薄油；

　　6、放入韭菜馅饼，温火煎；煎至底端金黄色，翻过来。一样温火煎至底端金黄色，由于小盒子很大只，因此 加了一点水进来。盖上盖子，煎一会，打开表盖后再炸一会就可以。

　　作法二：白菜鸡蛋小盒子

　　包馅：

　　1、生鸡蛋搅拌，摊成鸡蛋薄饼；

　　2、鸡蛋灌饼凉后，切成小丁；

　　3、温小水泡发后的虾米音乐剁碎，小葱和白菜头各自剁碎预留；

　　4、全部包馅混和匀称，加上食用油翻拌；

　　5、加上盐和鸡精翻拌就可以。

　　包和烙：

　　取下饧好的面糊，再度揉匀，切分成2个水饺剂儿尺寸的面剂，擀成薄皮，包入包馅，折起来，捏住边口，随后大通道向煎饺里侧捏圈花边图。

　　平锅热后，刷层薄油，随后放入煎饺，用温火总之面烙成金黄色就可以。

　　实际上包小盒子的情况下跟包包子和饺子类似，仅仅小盒子的块头大一些。小盒子里边的馅不必装的过满，由于在用食油剪小盒子的情况下，小盒子可能会散去。烙盒子的情况下能够在小盒子里再加一些饺子馅，那样吃起來会更为的香，网编喜爱用小盒子配粥吃，感觉这类食用方法最美味。