每一个人与生俱来全是美食专家,我们针对吃都是有自身与众不同的看法,尽管外边的食品许多,但我们都期待能够自身在家里做一些特色美食,由于那样既安全性又环境卫生,下边网编就为诸位详细介绍一道特色美食:土豆咖喱鸡,那这道特色美食的恰当作法是什么呢?怎么做这道特色美食才可以既身心健康又美味可口呢?下边就要随网编去看看一下吧。

　　1.鸡肉切一小块洗干净，放进锅中，添加水开枪烧开后将白沫子捞起来后再煮2分鐘，熄火。将黑椒鸡块捞起来清理干净，沥干水份;将圆葱切片，马铃薯和红萝卜也削皮后切割成跟黑椒鸡块尺寸类似的小块。辣椒切小傅。

　　2.炒菜锅中放进植物油，三成热时放进圆葱块，煸炒出香气，随后添加黑椒鸡块煸炒一分钟，使鸡脯肉的肥油煸出一些，随后添加马铃薯和红萝卜块，煸炒至表层掉色，随后添加开水大概600ml上下，盖上盖子火灾烧开。

　　3.锅开后，调成低火煮大概10分钟，添加咖喱粉，搅拌均匀至咖喱酱彻底溶化，等料汁收浓后添加辣椒，尝一下汤味，添加点盐调料，再煮至马铃薯彻底软烂就可以关火锅开后，调成低火煮大概10分钟，添加咖喱粉，搅拌均匀至咖喱酱彻底溶化，等料汁收浓后添加辣椒，尝一下汤味，添加点盐调料，再煮至马铃薯彻底软烂就可以熄火。

　　小提示

　　1.鸡肉带些骨筋和皮口味相比较于纯鸡脯肉更强，假如用一整只三黄鸡还可以。

　　2.普遍的咖喱粉有很多，例如好侍百梦多、SB冠军咖喱粉、大喜大、味嘟嘟嘟嘟等，而且每一个知名品牌又依据甜味的级别不一样有很多口感。添加咖喱酱的分量能够依据不一样的知名品牌适度的调整。此外销售市场上也是有咖喱酱膏、咖喱酱等不一样的咖喱酱商品，应用的分量就跟咖喱粉有非常大的不一样，一般用到的少一些。我常见的是好侍百梦多的中辣口感的。

　　3.咖喱粉里会一些木薯淀粉的成份，因此 一定等肉和马铃薯等基本烂熟了再添加咖喱酱，不然咖喱汤汁早已很粘稠了可是菜还没有熟，非常容易糊底。

　　不清楚看过网编的详细介绍,诸位应当了解该如何制作这道既美味可口又身心健康的特色美食了没有?有没有要想试一试呢?不管时期如何转变,没事儿全是不会改变的挑选,网编的唾液必须留下了,早已要想摩拳擦掌了,朋友们,一起行动起来制做这道爽口的特色美食,让我们一起变成一个“吃客”吧。