栗子是营养成分很高的食材，不一样年纪层级的群体都喜爱服用，栗子可立即服用，也能入菜，能制做成不一样的菜式，如栗子鸭、板栗鸡等，还可以制成栗子蛋炒饭，有些人便会关注栗子炒饭的做法，实际上栗子炒饭的做法非常简单，那麼栗子炒饭的做法全集有什么呢?下边我们就一起来瞧瞧吧，期待大伙儿可以学好这道特色美食。

　　作法一、

　　原材料：

　　稻米适当、栗子适当、生猪肉适当、平菇适当、花生仁适当、大蒜适当、盐适量、生抽适当。

　　做法：

　　1.平菇提早用小水泡发。

　　2.花生仁清理干净，水焯至三四完善，预留。

　　3.锅中烧开水，倒进栗子烫两三分钟，趁着热削皮。

　　4.稻米清洗干净，倒进花生仁和煮花生的水(用煮花生的水替代冷水做饭，水流量和平常一样就行)，侵泡三十分钟。

　　5.三十分钟后，再添加栗子，盖上电饭煲盖，按住“做饭键”。

　　6.饭煮好以后，把泡开好的平菇清理干净，切割成丝;生猪肉切一片;大蒜削皮，用刀拍扁，预留。

　　7.锅中放适当动物油，倒进平菇进行爆香。

　　8.平菇略微掉色以后，放进生猪肉和大蒜，炒至全熟。

　　9.最终加入适当盐和生抽就可以(盐的使用量要把白米饭的也算作)。

　　10.取下电饭煲煲(当心烫!)。

　　11.把白米饭倒进炒好的香菇肉片中，煸炒匀称。

　　12.随后开枪再煸炒两下，歇火，盖上盖子，焖十多分钟便能够开吃完。

　　身心健康作用：

　　稻米：含有碳水化合物化合物、含有锰

　　栗子：健脾胃、补肾壮阳、养血

　　生猪肉：补肾壮阳、补阴、养血

　　作法二、

　　原材料：

　　栗子、食用盐适当、食用调和油适当、红萝卜适当、生鸡蛋适当。

　　做法：

　　1.冷饭、腊肠、生鸡蛋、板栗、胡萝卜丝、葱段。

　　2.油热炒栗子、腊肠、炒匀称。

　　3.添加胡萝卜丝炒。

　　4.添加冷饭下盐炒匀称。

　　5.炒匀称后，再添加生抽酱油炒。

　　6.再添加煎好的蛋碎炒匀称下香油再炒匀称。

　　7.炒匀称后下葱段再炒匀称。

　　所述文章内容解读的便是有关栗子炒饭的做法，栗子炒饭的做法并不繁杂，要是了解了操作流程就可以搞好蛋炒饭，而且做栗子蛋炒饭的情况下还可添加许多调味品或者食材，能提高栗子蛋炒饭的营养成分，口感也会有一定的转变，可是要是是病人喜爱的口感，不影响总体的营养成分就可以。