银环蛇是一种较为珍贵的蛇，其历经生产加工以后便是中草药材中的百花蛇干，是一种较为宝贵的中药材，在许多 的药物制剂中起着在其中关键的功效，银环蛇干针对治疗风湿类的病症，关节炎和一些人体疼痛等病症都是有非常好的实际效果。现在有很多人也会用银环蛇制做成菜式，有非常好的饮食疗法功效，对人体有非常好的滋补养生作用。

　　银环蛇羹作法

　　?原材料：吃蛇500克，瘦猪肉250克，明天麻30克，黑桑葚30克，茶油50ml，白胡椒粉、食用醋、食盐、生抽、鸡精各适当姜片5片。

　　作法

　　1、银环蛇剥净，去头，起肉折骨，把蛇骨用纱袋捆扎放进锅内，加适当冷水，文火烧开后，加少量食盐，慢火煲1钟头，弃骨留汤备用。

　　2、瘦猪肉清洗、切片，天麻，黑桑葚各自清洗，黑桑葚用纱袋捆扎，与吃蛇一并放进锅内，添加蛇骨汤，慢火煲至汤香时，放八食用醋和茶油(煎熟)、姜片、白胡椒粉、食盐、生抽，待吃蛇软烂时放进鸡精就可以。

　　吃银环蛇作用与功效

　　银环蛇不可是一种珍贵的中草药材，搭配中药材作用非常的好，但是，我们的特色美食发烧友立即制成特色美食，也一样有作用，并且更营养成分。银环蛇吃蛇鲜嫩美味，自古“作脍食之”的记述。世人烹蛇已是美味。食之有祛风、除湿、活血祛瘀、快速消肿、祛毒洁面的功效。

　　银环蛇肉怎么吃大补

　　一说到银环蛇肉怎么吃大补，了解的盆友建议煲汤的吧。他说道之前回家了爸爸就炖了给他们喝，确实比老母鸡汤还鲜，并且营养成分很高，最关键的是对皮肤很好。可是一定要把胆去干净! 那麼，今日，我们就来聊一聊银环蛇肉怎么吃大补呢?

　　说到银环蛇肉怎么吃大补，你能清炖的，还记得放蒜，很好吃，随后像炖骨头一样炖，毒蝎子的肉是沒有毒的。大补。

　　一般也会加生鸡蛋一起炖，挤压内毒素，茯苓少量，毒腺才代谢毒液特工，是毒蝎子的头部内有毒腺，可是银环蛇毒被作为药业上的肌肉松弛剂，毒蝎子的肉是可以吃的。能够鸡脯肉3两(约120克)，上汤7杯，炖乌鸡。