番杏实际上便是我们平常常说的洋西兰花，因为它带有非常丰富的铁和各种各样维他命，因而做为蔬菜水果来服用具备补充人体营养元素的实际效果，常常服用得话针对改进缺铁性贫血具备较为非常好的实际效果。最重要的是番杏不仅能够用于做为蔬菜水果服用，它还能够作为药品来开展服用，针对医治一些病症较为有实际效果。

　　但是如果是要想确保番杏的营养成分不遭受影响得话，一定要留意收集新鮮的番杏来服用，如果是置放時间太久，营养成分会有一定的外流。而採摘番杏以后，您是不是就需要担忧番杏怎么做好吃这种问题了呢。

　　吃法

　　番杏炒食：炒食番杏的叶子，爽滑爽口，对肠炎、败血症等症有一定的医治功效。

　　番杏拌凉菜：拌凉菜番杏，选择番杏的叶子开水焯后晾凉，添加调味品做凉拌菜;

　　拌凉菜番杏叶的作法流程

　　1. 番杏叶除掉老杆后清理干净;

　　2. 清理干净的番杏叶焯沸水，三五分钟就可以，关键让杆部断生

　　3. 过冷水，控干水份预留

　　生抽酱油、醋少量，盐，味精，蒜泥调酱，拌和后倒进控干水份的番杏叶中翻拌就可以。

　　番杏大骨汤的作法流程

　　1. 将调料砂仁、茯苓、白胡椒粒、葱、姜放进料包中;

　　2. 将牛骨头清理干净，放进汤煲中，放水450Ml;

　　3. 大火烧开，去掉白沫子，放进料包;

　　4. 煮沸后转文火，烧煮2个小时后过虑就可以;

　　5. 将番杏清洗摘开，粉絲泡好;

　　6. 将煮好的大骨汤去掉黄奶油，放进火锅中烧开;

　　7.放进番杏、粉絲，烧开放盐调料就可以。

　　针对番杏怎么做好吃这一问题，文中为您作出了详解，此外友情提示一点，番杏自身也有一定的毒副作用，因此在服用番杏的情况下，一定要留意将其煮开，尽管它的毒副作用并不大，可是以便更强的维护我们的人体，煮开服用番杏是最好是的方式。