羊粪菌类听起来很不雅观，可是羊粪蘑菇营养使用价值的确较为高，由于我们了解羊粪归属于比较好的一种化肥，在那样的化肥的种植标准下，蘑菇生长较为充沛，里边含有多种营养元素和矿物。羊粪蘑菇的做法也比较多，例如红烧蘑菇，营养成分高，口味新鮮，十分的美味可口。

　　主要材料：菌类30个、饺子馅三两。

　　1、菌类清洗，挖根，制成碗状，饺子馅添加味精，盐，黑木耳剁碎，葱姜切末，葱1/3切末，与生鸡蛋一起打进饺子馅内翻拌，剩余2/3葱切割成一大段，把肉馅儿塞入菌类里;

　　2、开枪下油，多倒点，等油热一点添加朝天椒，葱段，进行爆香;

　　3、菌类肉那面儿朝下放入锅中，煎一会儿等肉馅儿掉色，加温水类似未过菌类;

　　4、放进盐、生抽酱油、酱油、八角茴香、良姜、八角茴香，炖十至十五分钟，熄火;

　　5、用筷子把菌类一个一个夹出去，摆盘摆放;

　　6、料汁，大火烧开，加水淀粉勾芡，浇在菌类上，锵锵~进行。

　　小窍门

　　1、菌类建议拿勺子挖 要不然会碎掉。

　　2、能够 挖深一点要不然忘不掉许多 饺子馅儿。

　　3、饺子馅儿里不仅能够 放黑木耳 乱堆自身喜爱的就好了~

　　4、一定要加温水。

　　5、水淀粉勾芡时把汤里的脏物捞出来丢掉会美观大方些。

　　6、做的汤太多了，留起來明日煮面条!