大白菜是蔬菜水果中更为普遍的一种，大伙儿毫无疑问全是品味过的，也都清晰一些它的营养成分。实际上大白菜的做法有各种各样，糖酷韩国泡菜因为其与众不同的口味，是极其火爆的。糖酷韩国泡菜做为一道家常小炒，作法当然是沒有很大难度系数的，今日网编便会详尽的介绍一下它的操作步骤。

　　大白菜中的胡罗卜素、维C、钙、钾等营养元素的成分比较丰富，有补肾壮阳强骨、填髓益脑之作用，常吃对肌肉骨骼的产生和生长发育有一定的推动作用，尤其是能够协助减少血液中胆固醇、血糖等的成分。此外，大白菜也带有较多的钼，能抑制人体内亚硝酸的消化吸收与生成，它所带有的吲哚成份，能清除人造合成激素的作用，以防刺激性肿瘤的生长发育，因此有一定防癌功效。

　　制做糖酷韩国泡菜所需要应用的原材料关键有：白菜心400克，香青菜叶10克，食用油20克，白砂糖30克，白醋20克，生抽、食盐、葱丝、姜片、朝天椒丝各少量。具体方法以下所显示：

　　1、将白菜心切割成4瓣，用热水烫一下，放进适当凉白开水找凉，捞起来以后再控干水份，放进盆中。

　　2、将锅烧热倒进食用油烧至七成热，下朝天椒丝、葱丝、姜片炝锅，添加白醋、白砂糖、生抽、食盐，煮沸玄火，待汁凉后浇在大白菜上，放人电冰箱内镇凉，腌透。

　　3、将大白菜切割成一纸条，码在盘里，上边装点小辣椒丝、香青菜叶即成。

　　如今想来大家都了解了实际的做法，接下去就可以提前准备好的文章中强烈推荐的食物，刚开始试着着自己制作了。此外，网编要明确提出一些建议，在做糖酷韩国泡菜时白砂糖和食用醋的占比能够依照自身的口味调整哦，那样就可以作出要想的味儿了。