圆葱生猪肉饺子馅儿的小笼包是较为普遍的一种作法，营养成分较为高，圆葱能中合生猪肉的羊膻味，吃起來十分的香鲜，在做圆葱生猪肉饺子馅儿小笼包的情况下，馅里边能够 无需加点油，此外圆葱水份自身比较多，五花肉里边的植物油脂早已够多了。在蒸熟小笼包之后，不必急切开启外盖，再闷5到10分钟。

　　主要材料2个圆葱。调料：适当肉馅、适当生姜沫、适当葱、适当小麦面粉、适当酵母粉、适当黑胡椒粉、适当盐、适当生抽酱油、适当味精。

　　作法

　　1、肉馅买回去，添加生姜沫、生抽酱油、盐、味精、芝麻油、黑胡椒粉搅拌均匀，腌一会。（時间自身定，几十分钟到几个小时均可）

　　2、将圆葱切末，

　　3、做包子以前，放进腌好的饺子馅中，搅拌均匀就可以。

　　4、温开水化掉酵母粉，添加小麦面粉，合成较硬的面糊，放到溫暖的地区发醇至二倍大！将发醇好的面糊取下，不断地揉，搓成光洁的面糊。

　　5、将面糊搓发展条，揪成尺寸适合的面剂。

　　6、擀饺子皮，正中间厚，边沿薄。

　　7、取一个饺子皮，填入包馅，用勺背轻按。

　　8、依照趁机针方位，一个褶一个褶的预塑，收边。

　　9、小笼包全部包好，放到溫暖的地区醒面，也就是二发！

　　10、炒锅内加水，篦子刷上油或是是放蒸布。

　　11、将小笼包码在锅内，留意间距，小笼包假如也要发醇，要留出充足的室内空间。

　　12、开火灾，排气以后，蒸20分钟就可以熄火，不必开外盖，焖5分鐘，以后在开外盖！