研究发现，竹碳不属于可加上到食品中的物质，在食品中并不具备合理合法的真实身份，因而以便大伙儿的身心健康的考虑最好是少吃带有竹炭粉的食材。日常生活，竹碳食品可谓是经常可以看到，这里边关键加上了服用竹炭粉，一般的量在10克上下，伤害并不是非常大。

　　一、竹碳不属于可加上到食品中的物质

　　说白了竹碳食品，便是在食品中加上一定量的服用竹炭粉。一种物质添加食品中，主要是根据三种方式，即食品原材料、食品防腐剂及食品加工助剂。以竹炭花生为例子，花生仁才算是食品原材料。

　　现阶段在中国《食品添加剂使用标准》文件目录中，也仍未将竹碳做为食品防腐剂，因而，竹碳都不可能以食品防腐剂的真实身份进到食品。

　　此外，说白了食品加上改性剂，事实上是食品制作工艺中需要的物质，即在食品生产过程中会应用到的物质，但这类化合物并不可以包括在最后的商品中，因而，从一切一种成份的视角考虑到，竹碳都不适感用以食品。

　　二、竹碳食品没有合理合法真实身份

　　实际上，竹碳在中国并不允许做为食品原材料应用，仅有一种叫“绿色植物碳黑”的物质被列入食品防腐剂，但前提条件是需要获得食品防腐剂生产许可证书的绿色植物碳黑才能够 加上。

　　但是，绿色植物碳黑具有的功效是上色和调整口味。不论是食品原材料還是食品防腐剂，我国都明文规定，不允许宣传策划保健医疗作用。

　　除此之外，也是有权威专家强调，历经高溫造成的竹碳带有一些致癌物。此外，无论是活性碳還是竹碳都不可以被身体消化吸收且难排出来身体之外，造成便秘，乃至可能吸进去肺中造成尘肺病。