如今这一时节,莲花早已凋零,荷叶早已变枯,他们都完成了自身的重任,随后应是连藕摩肩接踵的情况下,我们看见白色连藕,一直要变幻莫测出很多的美味可口的。并且连藕的营养成分极高,备受大家的钟爱。因此 ,网编今日要为大伙儿强烈推荐的特色美食也和连藕有关系,便是连藕鸡肉汤。
作法:
1.2大枣、在凉水中侵泡至泡开。
2.连藕削皮,切割成一小块。生生姜切成片。
3.鸡脯肉切割成一小块。鸡肉焯水储备用。
4.火锅里加一定量水,放进连藕,鸡脯肉,大枣,姜片火灾烧开。
5.去掉表层的泡沫塑料,转文火30分钟以上。
6.添加适量的盐,浇上芝麻油就可以。
连藕营养分析
1.清热凉血:连藕生用寒性,有清热凉血功效,能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。
2.
润肠治腹泻、健脾养胃:连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素,能与人体内胆酸盐,食材中的胆固醇及甘油三酯融合,使其从排泄物中排出来,进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香,还带有鞣质,有一定健脾胃治腹泻功效,能提高胃口,促消化,健脾开胃健中,有利于胃纳不佳,食欲不佳者尽快恢复。
3.益血生肌:藕的营养成分很高,含有铁、钙等营养元素,绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩,有显著的滋补血气,提高人体免疫力功效。故中医学称其:“主补中宁心安神,养血力”。
连藕鸡肉汤的做法十分的简易,并且汤中结合了连藕、鸡脯肉、大枣等食物,营养成分是十分的高的,并且特别适合女性朋友常吃,能够补血补气拨毒;也十分的合适头脑工作人员吃,因为它能够柔肝宁心安神;也特别适合胃肠不好的人服用,因为它能够健脾养胃有兴趣爱好的盆友何不试一试。