虾酱中带有很高的营养元素，虾酱中带有很高的维他命e，虾酱越红表明成分越高。适当服用对人体很好。生鸡蛋也含很高的营养元素，并且非常容易被身体消化吸收，因此虾酱配搭生鸡蛋近乎完美，口味也很好。想要知道虾酱蒸鸡蛋羹的简单做法？

　　一、食物

　　主要材料：虾酱一匙、生鸡蛋3个

　　二、作法

　　方式一

　　1.将生鸡蛋打进碗中

　　2.把买回来的虾酱，添加生鸡蛋中拌和，直到鸡蛋和虾酱的溶液出泡

　　3.把做好的鸡蛋液添加一小碗水，搅拌均匀

　　4.把拌和好的鸡蛋液放进炒锅中蒸制。

　　5.待炒锅上汽汽车沸腾后，再再次蒸10分钟，半途沸腾用汤勺试一下鸡蛋羹的管理中心是不是早已凝结，假如也有液體，可再增加蒸5分鐘

　　6.待鸡蛋羹管理中心沒有未凝结的鸡蛋液后，就可以起锅服用。

　　方式二

　　食物：虾酱适当、生鸡蛋2个、虾米皮适当、油适当、 盐适量

　　1.原材料准备好。

　　2.虾酱和生鸡蛋倒进加盐。

　　3.搅拌，上边放虾米皮。

　　4.蒸五分钟就好了。

　　方式三

　　1.取发醇好的虾酱2勺，添加姜片。

　　2.放进三个山鸡蛋，少量葱段碎。

　　3.滴进适当食用油，搅拌均匀，以便避免 咸了，我又加了些水。

　　4.炒锅烧开水，放进虾酱，盖上焖蒸15分鐘。

　　5.见到虾酱越来越牢固就熟透，我配馍馍吃的，喜爱的加上玉米饼子更美味。

　　6.制成品。美味营养成分的虾酱，有多少都能被吃完。

　　三、提醒

　　虾酱早已很咸，很鲜，因此鸡蛋羹中无需加一切调料。