白菜豆腐猪肉炖粉条是东北特色菜，尤其是在冬季的情况下，特别适合吃，也归属于铁锅炖菜，吃起來十分的温暖，营养成分也十分高，含有高蛋白食物，含有维他命和矿物。冬季的情况下吃起來十分的舒适，作法也非常的简易，在做的情况下能够采用适当的五花肉，挑选冻豆腐。

　　猪肉白菜水豆腐炖粉条是一道简易的家常小炒，主要材料是适当花椒大料、适当生抽酱油、适当大白菜、适当水豆腐、适当红薯粉条、适当葱、适当姜。

　　主要材料 200g生猪肉，调料：适当油、适当盐、适当白砂糖。适当花椒大料、适当生抽酱油、适当大白菜、适当水豆腐、适当红薯粉条、适当葱、适当姜。

　　制做 捞起来再切一片，大白菜切块状。

　　1连肥带瘦的生猪肉一块放放锅里十多分钟去鲜血，

　　2

　　4头一天买的水豆腐切割成一小块放到窗前成冻豆腐，

　　5红薯粉条用温小水泡一会，

　　6锅中倒小量的油，放小肉煸炒，

　　7爆锅冒油，而且小肉变黄时添加花椒大料葱和姜煸炒，

　　8添加适量的糖煸炒

　　9添加适量的生抽酱油使小肉着色，

　　10添加冷水，炖五分钟，

　　11倒进大白菜块和冻豆腐，

　　12加适当的盐调料，

　　13倒进红薯粉条，

　　14煮十五分钟上下就可以。

　　小提示

　　水需加满，倒进红薯粉条后应勤翻锅，红薯粉条非常容易黏锅。