苞米是日常生活运用水平十分高的一种谷类，在大家的基本存活之中具有了关键的功效，并且苞米也是日常生活种植总面积较为大的农作物，苞米的色调也是有很多种，在其中，紫黑玉米十分的知名，由于其营养成分非常高。下边就讨论一下紫黑玉米是否转基因水稻呢？如何服用呢？

　　糯玉米自身便是始于我国，而紫糯玉米也是在糯玉米的基本上开展了混种。转基因水稻是将一些基因片段人为因素迁移到需要开展更新改造的种群中，来改变微生物的遗传信息，而混种是不一样特点的个人开展配种，是自然选择学说的結果。因此一个新的混种种类的问世，是繁育师历经不计其数次的试验，最后培养出去的优良品种。换句话说蓝紫色苞米并不是转基因食物。

　　蓝紫色玉米营养使用价值

　　蓝紫色苞米带有十八种碳水化合物，并带有身体必不可少的21种营养元素和多种营养元素及其天然色素，非常含有防癌原素硒，提高智商原素锌及其铁和钙等。并且蓝紫色苞米的口味极好，既软又嫩，薄皮滑滑稍粘，也有一种独特的芳香。

　　蓝紫色玉米的做法

　　1、紫玉米糯米饼

　　食物：紫玉米200克，粘米粉200克，白砂糖5克，食用油1汤勺，水适当。

　　作法：紫玉米撕下用冷水过一下，添加适量的粘米粉;添加白砂糖，添加小量的温开水将他们调均匀;取一团制成小饼状，下绿色植物锅中煎至双面金黄色就可以。