纯正不锈钢板鱿鱼的做法是需要一台设备的，随后我们将鱿鱼清洗干净以后串起來，在不锈钢板刷上上一层油，随后将大鱿鱼串放到不锈钢板上烤，随后不断的翻烤，直至大鱿鱼烧熟以后再加五香粉及其辣椒面就可以了。铁板鱿鱼不可以味儿香，并且让我们大好食欲，我们能够学习培训不锈钢板鱿鱼的做法，亲自动手烤出去的较为香。

　　不锈钢板鱿鱼的做法

　　铁板鱿鱼，是大鱿鱼在其中的一种烹调方法，其不但味儿香，且还能使食欲不佳的人开食欲。那麼铁板鱿鱼是怎么制成的呢?下边，给你详细介绍三种简易美味可口的不锈钢板鱿鱼的做法：

　　不锈钢板口味大鱿鱼

　　原材料：大鱿鱼，圆葱，辣郫县豆瓣酱，辣椒干，五香粉，辣椒面，葱酱油，生抽酱油，糖，味精，米酒 铁盘，油

　　作法：

　　1、大鱿鱼清洗，加生抽酱油，米酒，辣椒面腌渍20分钟(大鱿鱼切条);

　　2、起油锅，下圆葱丝，郫县豆瓣酱，生抽酱油一勺，酱油一勺，辣椒干少量，煸炒;

　　3、下大鱿鱼，放糖，味精煸炒一会儿 ;

　　4、铁盘用食油匀称抹底，用火灾加温至烫;

　　5、随后把炒好的洋葱鱿鱼倒进;

　　6、最终匀称撒上辣椒面，五香粉(少量葱段装点)。

　　铁板鱿鱼

　　原材料：鲜鱿鱼一条，圆葱一个，辣椒干一小把，姜两块，葱一段，调味品：盐，生抽酱油，生抽

　　作法：

　　1、 大鱿鱼除掉内脏器官和膜，切成细丝沥干水份;

　　2、放进锅中中炸得淡黄捞起来，姜蒜，洋葱切丝 ;

　　3、锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放进姜蒜丝爆锅;

　　4、 添加圆葱，鱿鱼丝，烹入盐，美味鲜酱油炒匀;

　　5、 放到烧开的不锈钢板上上菜。

　　不锈钢板香辣鱿鱼

　　原材料：鲜鱿鱼(约1000克)，红尖椒末15克，绿青椒末15克，香莱末10克，圆葱末15克。调味品蒜蓉辣椒酱30克，白砂糖5克，生抽酱油10克，香油20克，盐4克，鸡精2克，食用油1500克，干淀粉30克。

　　作法：

　　1、将一整只的鲜鱿鱼剥掉外界灰衣，把头拽下，将腹部内的内脏器官和海螵鞘除去，随后将大鱿鱼的双眼用剪子挖到，清洗就可以;

　　2、将清洗后的大鱿鱼身和头部沥干水分，放进生抽酱油、10克香油腌制20分钟后匀称地裹上干淀粉，放入烧至六成滚油中文火浸炸3分鐘至外皮松脆捞起来，控油补水;

　　3、将控住油的大鱿鱼放进砧板上，将腹部由头到尾打花刀成间隔为1公分的鱿鱼圈后连在头一起放进盘里;

　　4、锅内留油20克，烧至七成热时放进蒜蓉辣椒酱、白砂糖、10克香油文火煸炒匀称，再添加红尖椒末、绿青椒末、香莱末、圆葱末、盐、鸡精调料后做成蒜椒酱，趁着热起锅;

　　5、不锈钢板大火烧3分鐘，取下后将切完的大鱿鱼放到不锈钢板上，浇上涨好的蒜椒酱就可以上菜。