苞米山药排骨汤不但能够 健脾开胃，还能补充精力，增加抵抗力，苞米中带有蛋白，维他命，矿物，糖原等营养元素，对智商和眼睛视力全是有益处的，多吃玉米还能够清除便秘，猪排骨拥有滋阴润燥，益肾补血补气的作用，多吃猪排骨能够 补气补血。

　　作法一

　　1.先加沸水把主龙骨过水焯一遍

　　2.烧一锅沸水，放进姜、麻椒、主龙骨、酒酿。随后刚开始煮，别的原材料都先没放，文火熬汤。类似2-3钟头就可以下辅菜了。

　　3.把别的的汤底切完预留

　　4.先添加苞米，苞米不易烧烂不易碎、能够 尽早放。

　　5.有苞米香清甜味出去再添加淮山药，铁棍山药较为细，非常容易炖熟。随后再次煲。直到淮山药炖熟。

　　6.淮山药玉米排骨都熟透以后、放进红萝卜。不愿让红萝卜炖得很烂，因此晚一点放，淮山药苞米都很绵软，红萝卜稍显脆一点能够 提高口味。

　　7.即将出锅前，添加西蓝花。西蓝花太非常容易煮碎，小心轻放而且不容易多煮。

　　8.出锅前放少量的盐

　　9.随后能够 盛出来喔

　　作法二

　　将猪排骨洗干净，放进锅中，添加适量的水，火灾烧开。捞减血沫，添加姜片。猪排骨随凉水放进锅中，那样非常容易炖烂。

　　洗干净苞米、淮山药和红萝卜。将苞米切割成一段一段，红萝卜切一片，山药去皮切割成不规律的片。

　　猪排骨烧开后5-10分钟后，将苞米、淮山药和红萝卜放进锅中，改成低火。红萝卜不必放过多哦，5、6片就可以。

　　放进少量枸杞子和老冰糖，再添加少量陈酒。放老冰糖能够 降火，汤的味儿也会越来越更为柔美。

　　猪排骨、淮山药、苞米煮开后，添加适量的盐、大骨汤精(或鸡精)。最终再撒点葱段，即能调料，又能提色。那样一锅美味可口的苞米山药排骨汤就可以公布了。

　　常见问题

　　淮山药不可以切得过早，下锅以前切完就可以，要不然会空气氧化，色调就不好看了。

　　要选择淡黄色的甜玉米哦，糯玉米就沒有那麼美味了。

　　作法三

　　猪排骨清洗，过热水烧开，捞出，冲两三次水再度清洗。

　　石锅入冷水，放进猪排骨，苞米，生姜片，烧开后转文火。

　　一个半小时后，添加淮山药，入盐调料，再文火三十分钟。

　　享有成效吧~

　　作法四

　　1.骨清洗后，用开水焯一下，捞起来

　　2.淮山药去皮，切割成滚刀块，尽可能的大一点

　　3.苞米切条

　　4.将因此的原材料一齐放进压力锅

　　5.锅中倒进适当的水

　　6.大火烧开后，低火30上下就可以

　　作法五

　　1、淮山药1根、苞米2根、猪排骨500克。

　　2、锅中烧开水，焯一下猪排骨除去鲜血血沫，捞起来用冷水再清理一次。(汤要煲得清亮，这步很重要哦!)

　　3、清理完血沫的猪排骨添加砂锅煲中，加适当水烧开。

　　4、煮沸后添加切片的苞米，再度煮沸。

　　5、煮沸后再添加刨皮切片的淮山药。

　　6、煲开，调低火再次煲一个小时以上，最终放盐调料就可以。