1、食材：油皮10g，油酥5g，肉松馅30g。

　　2、制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。

　　3、制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分割10g备用。

　　4、制作油酥，将面粉100g，酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，备用。

　　5、将油皮擀开，包入油酥。

　　6、将包入油酥的面团1次擀开。

　　7、将擀开的面团1次卷起。

　　8、将卷起的面团2次擀开。

　　9、再次卷起，准备擀开包馅。

　　10、包馅成功准备成型。

　　11、成型成功，准备烘烤，烘烤温度上火200下火190时间15----18分钟。

　　12、新鲜的肉松饼出炉了，装盘，待凉食用。