说到小冬瓜是很多人不生疏的，这类蔬菜水果非常容易选购，它带有的维他命和水份比较多，常吃对人体问题减轻有非常好协助，女士在减肥瘦身的情况下，全是能够挑选吃小冬瓜，它对肝脏排毒、有利排尿实际效果十分非常好，那小冬瓜的做法怎样呢，制做小冬瓜的方式比较多，下边就详尽的详细介绍下。

　　小冬瓜的做法：

　　三鲜冬瓜汤

　　原材料

　　主要材料：东瓜500克，泡开的皮肉1块，黑木耳、香肠、丝瓜各少量

　　调味品：老母鸡汤，盐，白胡椒粉

　　作法

　　1、东瓜、皮肉切一小块，丝瓜、香肠切片状，黑木耳撕一小块预留。

　　2、炒菜锅倒少量油，爆小香葱生姜沫。

　　3、添加东瓜块煸炒。

　　4、把已过油的东瓜块倒进烧开的老母鸡汤中。

　　5、东瓜煮上10分钟后，添加黑木耳和皮肉再次煮。

　　6、汤开水5分鐘后，再放进丝瓜、火腿片，加一些盐、白胡椒粉调料就可以熄火。

　　冬瓜丸子汤

　　原材料

　　原材料：瘦饺子馅(猪或羊)、东瓜、粉絲、香莱

　　调料：葱、姜

　　调味品：生抽(生抽酱油、酱油)、盐、芝麻油、白胡椒粉、木薯淀粉

　　作法

　　1. 东瓜清洗削皮和籽切割成一寸厚的片;粉絲凉水略微泡一下，泡软就可以;

　　2. 葱切碎，和少量米酒、盐、生抽和白胡椒粉一起放进饺子馅里边沿着一个方位拌和上劲头;

　　3. 饺子馅绞匀后添加少量食用调和油和木薯淀粉，再拌和一会儿，放到一旁预留;

　　4. 火锅中放少半锅凉水，放进两块姜，添加少量生抽(调汤的色调);

　　5. 在水烧开以前放进东瓜片和粉絲，转文火，接着用少汤勺把饺子馅舀成一个一个的猪肉丸放进锅中，尽可能弄得圆一些;

　　6. 待肉丸子都放进之后，转火灾将汤煮沸，去掉白沫子，汤中放适当盐调料，略微煮一会儿等各种各样原材料都完善就OK了;

　　7. 撒上香莱碎，淋少量芝麻油，进行

　　在对小冬瓜的做法了解后，制做小冬瓜的情况下，彻底能够依据以上制做方法开展，可是对小冬瓜制做時间上，全是不必太长，东瓜是非常容易熟的，制做時间过长的，吃的情况下它的口味不容易非常好，这一点制做东瓜要留意的。