以往每到辣椒发售，或者新年的情况下基本上每家每户都是做朝天椒小盒子，可是如今非常少见了，做的人也很少。,朝天椒里边塞点肉，加了醋略微酸，非常健脾开胃下饭菜。一般来说，一人一份恰好。搞好的朝天椒盒，再调个料汁焖下，配饭肯定令人喜爱。下边网编就来教大伙儿这家常小菜吧。

　　营养分析

　　1.退热、止痛：朝天椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效

　　2.防止癌症：朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性物质，它可阻拦相关体细胞的基础代谢，进而停止体细胞组织的病变全过程，减少癌症体细胞的发病率

　　3.提升胃口、促进消化： 朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢，提升胃口，推动肠道蠕动，促进消化

　　4.降血脂减肥瘦身：朝天椒含有的辣椒素，可以推动人体脂肪的基础代谢，避免 身体人体脂肪囤积，有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。

　　原材料：生猪肉末250克、辣椒10个、葱、姜、盐、酱油、香油、嫩肉粉。

　　作法

　　1、生猪肉末约250克，用盐、酱油、香油、少量嫩肉粉沾汁。香油多放一点

　　2、将葱段、生姜沫添加肉沫用劲搅拌，腌20分钟上下。(饺子馅太干燥得话，加一丁点儿水。

　　3、辣椒去蒂，掏去辣椒籽清洗，切割成2-3cm的段儿。

　　4、用筷子把腌好的饺子馅往辣椒里塞，直至装满才行。

　　5、锅内加点油，烧开。添加辣椒小盒子，炸至橙黄色，出锅，摆盘就可以。

　　以上便是朝天椒盒子的做法，青椒塞肉能锁定饺子馅的水份不外流维持细嫩再加辣椒的芳香，最终炒糖色用微火能促使食材彻底消化吸收料汁更进味还包囊着肉的甘甜，鲜美美味可口，大伙儿赶快学好吧。一次不必做过多，沾上料汁，虽下饭菜，也是十分果腹的。