1、材料:面粉300g,玉米面200g,开水适量,糖2勺,食用油适量。
2、碗中加入面粉、玉米面、开水搅匀,揉成光滑的面团醒发30分钟。
3、碗中加入糖、面粉搅匀备用。
4、面团分成小剂子,擀成薄皮,包上糖馅再擀成小饼。
5、锅中刷油,放入小饼,在饼上刷上一层油,煎熟出锅即可。
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