在大家的心中中，海货是一种很美味的食物，用海货能够作出许多更为味美丽的食材来，海货是海里边的微生物，而且营养成分也很高，假如用海货来蛋炒饭得话，坚信肯定是一种十分好吃的食物，大家仅仅听过海鲜炒饭，可是却沒有听闻过再用海鲜炒饭的情况下里边再天赋加点咖喱酱，那样作法坚信很多人都不容易，那麼下边我们就来详细介绍这一海货咖喱炒饭的做法：

　　方式一：

　　原材料

　　主要材料：白米饭，鲜虾，鸡脯肉，辣椒，红萝卜，生鸡蛋，圆葱

　　调味品：咖喱酱，盐，白砂糖

　　做法

　　1、将虾清洗后削皮、头、尾及虾肠;鸡脯肉切小傅、红萝卜清洗削皮滚刀块;辣椒和圆葱也各自切小傅;生鸡蛋在炒菜锅内炒散预留。

　　2、先将鸡脯肉丁和鲜虾各自下下锅中炒过，随后捞起来预留。

　　3、炒菜锅下油烧开，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜丁，煸炒一会，随后放进炒过的鸡脯肉丁、鲜虾、生鸡蛋碎，炒匀，随后放进白米饭，持续煸炒，把白米饭炒散后放进辣椒丁，最终添加全部调味品：咖喱酱、盐、少量糖，炒匀就可以盛出了。

　　小提示

　　炮制咖喱酱时，水温一定要低，由于水温过高非常容易炒糊，炮制全过程时要开文火。咖喱酱仅有炮制后，香气才会更浓厚。此外，如果有新鮮的鲜虾加上到蛋炒饭里会更为美味。

　　方式二：

　　1.将虾清洗后削皮、头、尾及虾肠;鸡脯肉切小傅、红萝卜清洗削皮滚刀块;辣椒和圆葱也各自切小傅;生鸡蛋在炒菜锅内炒散预留。

　　2.先将鸡脯肉丁和鲜虾各自下下锅中炒过，随后捞起来预留。

　　3.炒菜锅下油烧开，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜丁，煸炒一会，随后放进炒过的鸡脯肉丁、鲜虾、生鸡蛋碎，炒匀，随后放进白米饭，持续煸炒，把白米饭炒散后放进辣椒丁，最终添加全部调味品：咖喱酱、盐、少量糖，炒匀就可以盛出了，作法比较简单。

　　当热腾腾，而且又美味的食物出去以后，坚信大伙儿与我一样都刚开始淌口水了，我们禁不住这一美味的诱惑，海鲜炒饭的情况下一定要多炒一会，由于海货里边有裂头蚴，假如海货不炒过得话，那麼我们吃下去以后便会出現裂头蚴感染的状况，咖喱酱的是多少能够依据本人口感的喜好来加上，那样自身便会更为的钟爱。