1、首先将包菜用手斯成小片,辣椒切碎,花椒用水泡一下以免炸胡。
2、热锅中加入食用油,烧至六分热后转小火放入花椒,炸香后铲出花椒不用。
3、等到包菜炒蔫后加入精盐,陈醋,翻炒筠匀起锅。一盘清脆香辣的酸辣饭菜就做好。
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