柿子饼是一种凉性水果，牛乳是一种能够 补充蛋白和优质蛋白质的食材，二种食材尽管都具备着非常高的营养成分，可是二者却不可以一起吃，假如一起吃得话，会给人的身体产生一定的压力，引起胃病等病症。此外，也不必空腹吃柿子、不必吃柿子皮，还要留意掌握分寸，不能过多。

　　1、吃了柿子饼不可以喝纯牛奶

　　吃了柿子饼是不可以喝纯牛奶的。柿子饼中带有丰富多彩的阿拉伯胶、丹宁酸及其单宁酸，而牛乳中带有很多的优质蛋白质及其维他命，二者全是营养成分比较丰富的食材，可是一起吃便会对人体危害！二种食材中带有的物质在胃酸的作用下，会凝固成块，难以被消化吸收，轻则造成胃痛、重则引起肠胃炎。因此 吃了柿子饼短期内内是不可以喝纯牛奶的。

　　2、莫空腹吃柿子

　　因柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的不可溶沉定，假如这种沉淀不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石。假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出現上腹强烈疼痛、呕吐、乃至呕血等病症。

　　3、莫吃柿皮

　　柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石。

　　4、吃柿子要配搭有效

　　中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，高蛋白的食物如蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，其蛋白很易凝结成块，产生胃柿石。

　　5、吃柿子要因人而宜

　　柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。针对糖尿病患者来讲，尤其是血糖控制不佳者也是危害的。除此之外，肠胃泄泻、大便糖稀、体质虚弱、生完孩子、风寒者禁吃；身患慢性胃炎、排尽减缓、消化不良等胃肠动力作用不高者、胃大部分摘除术后不适合食。

　　6、吃柿子要掌握分寸

　　柿子饼中的单宁酸能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿物和营养元素产生不可以被身体消化吸收的化合物，影响这种营养元素的消化吸收，因而长期性很多吃柿子非常容易造成 这种矿物和营养元素欠缺。