1、主料：

　　鸡蛋1个。

　　2、辅料：

　　香菜适量、香菇适量、午餐肉适量、黄瓜适量、配料盐适量、鸡精适量、甜辣酱适量。

　　3、做法步骤：

　　（1）做鸡蛋汉堡的模具。

　　（2）材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末。

　　（3）热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋。

　　（4）压散蛋黄，加入肉末，葱。

　　盐和鸡精。

　　（5）在另一孔里放入一勺面糊。

　　（6）鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了。

　　（7）最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉、甜辣酱、黄瓜、香菜。鸡蛋汉堡好了。