在炎炎夏日，来上一碗小汤圆水果羹坚信是非常好的享有，汤团，香蕉苹果，梨，苹果，这些各种各样的新鲜水果，要是就是你喜爱的都能够加进，但是大伙儿要留意新鲜水果的使用量，及其熬料的時间，很烂了口味可沒有很好的，因此需要适度的调整放新鲜水果的次序。下边看一下实际的作法吧。

　　调料：

　　苹果、贡梨、桂圆、老冰糖、淀粉水

　　1、苹果，贡梨去皮，桂圆去皮

　　2、烧开水，水开过放进肉丸子，一直煮到肉丸子飘起

　　3、放进老冰糖（老冰糖是平常的1/3的量），拌和溶化，放进刚刚准备好的新鲜水果

　　4、再度煮沸，改文火，用淀粉水水淀粉勾芡，拌和，羹滚翻了就可以了

　　作法：

　　1、将新鲜水果切片，另外放上大锅烧开。水最好大锅的三分之二，由于后边也要放小圆子和新鲜水果。

　　2、等水开过，把小圆子放锅入煮，直到丸子有一小部分浮起来就可以将事前切完的新鲜水果放进（无需等汤圆所有浮起来哦，假如所有浮起来就表明汤圆熟透放进新鲜水果再烧一会汤圆非常容易腐烂）添加老冰糖，拌和一会。

　　3、开了外盖中文火炖一会，把新鲜水果的香味炖出去，料汁有点儿稠状的就ok了。

　　4、这一步无关紧要，但是我本人還是蛮喜爱的。便是水淀粉勾芡，拿个小盘子放上适度的水淀粉加一点点温开水调合，调至匀称的液體，不可以有粉块哦！再把调准的芡倒进烧好的水果羹里，匀称的拌和。

　　上边便是小汤圆水果羹的作法，是否非常简单呢，实际上小汤圆水果羹的作法沒有很大的局限的，大伙儿能够依据自身的想像去作出归属于自身的水果羹，可是需要留意的是老人不必吃太多的汤团，会消化不良的。