在现实生活中榴莲千层蛋糕是很多人都非常喜欢的一道甜品，主要是用火龙果和面粉及其生鸡蛋所制做而成，味儿不但美味可口，并且十分软糯，备受大伙儿的钟爱，而火龙果慕斯蛋糕小蛋糕的做法也比较简单，自己在家还可以开展制做，还能够依据本人口感来加上一些别的新鲜水果。

　　火龙果慕斯蛋糕小蛋糕的做法有什么?

　　主要材料

　　红肉火龙果, 一个半, 低筋粉, 80g, 生鸡蛋, 一到2个, 糖, 20g, 无盐黄油, 15g, 牛乳, 250Ml, 铁塔奶油, 500ml。

　　火龙果慕斯蛋糕小蛋糕的做法流程

　　1、 生鸡蛋打撒放进糖拌和 随后放进低筋粉无盐黄油 天冷牛乳能够 加温一下。这种大约能够 做10个饼皮。会出现剩下的。

　　2、 拌和好，筛粉2次。放进电冰箱半小时。这一時间能够 切火龙果。打发奶油。

　　3、 挑选一个厚底一定要不沾锅，要不然会很不便的。我的笨鸡蛋因此 五颜六色漂亮。擀面皮放凉备用。

　　4、切的较为一小块非常容易摆这是一个的量之后又加了一个半。

　　5、鲜奶油和糖的占比10:1。还可以少一些糖。依据本人口感。

　　6、一层饼皮一层鲜奶油一层新鲜水果一层鲜奶油反复大约四层。八个饼皮。

　　别的作法

　　原材料

　　蛋黄(室内温度) 2个,白砂糖 20～30g,小麦面粉(筛粉) 50g,无盐鲜奶油(溶化) 10g

　　作法

　　蛋黄添加白砂糖后消磨到滴下时印痕能够 滞留不消退的澎发情况。

　　分次添加筛粉小麦面粉，1支手以刮板持续划1，另ㄧ手旋转器皿，直至翻拌才行。

　　再分批添加溶化后的鲜奶油，样以持续划1的方法翻拌。

　　炒菜锅烧开，转最少火，用卫生纸沾点油(烧菜用食油就可以)，薄薄的擦抹大锅。

　　倒进适当生日蛋糕糊，旋转大锅摊薄摊平成圆块状，小火煎到外场变橙黄色就可以翻过来煎。

　　再度在翻过来好的蛋糕上倒进叠上生日蛋糕糊，ㄧ样伸开摊薄，煎到外场变金黄色就翻面煎。

　　反复所述5~6的姿势ㄧ直至面浆用完才行。