可乐鸭是一道十分美味的一道菜，许多盆友在饭店上都喜爱点，它主要是由可口可乐也有家鸭制做出去的，味儿十分的非常好，并且营养成分也极为的丰富多彩。制做的流程也十分的简易，一般我们在家里就可以制做它，可是也是有的盆友针对它的制做流程并并不是那麼掌握，那麼，可口可乐鸭的做法是什么呢？

　　做法：

　　调料：红大蒜、白大蒜、 黄姜、 红姜、 五香粉、 香茅草、 八角（三、四个）、 醋（最好用黑醋三、四汤勺）、生抽酱油、 盐（少量）、 糖（少量）、 可口可乐。

　　一只家鸭一斤半上下（要年青的家鸭哦）。

　　方式 ：1、先把调料和家鸭腌十五分钟上下（先不必倒进可口可乐）。

　　2、放进陶器煲里，倒进开乐泡过鸭面，先文火烧开，再用文火焖最少三 十分钟以上。就可以食

　　作法二：

　　1家鸭治净斩成一小块。

　　2青红尖椒切割成棱形小块，葱蒜准备好。

　　3炒菜锅放少量油，烧至七成热，下家鸭油爆。

　　4爆至鸭块掉色冒油，放米酒、姜和蒜，炒匀。

　　5再放酱油炒匀、麻辣酱、盐和味精。

　　6倒进可口可乐未过鹅肉，煮沸。

　　7转到电高压锅，放进调味料包，挑选“鸡鹅肉”就可以。如果是传统式喷气式飞机压力煲，则煮沸后转文火排气管8分鐘上下。假如无需压力煲，用焖的，文火焖一个小时上下。

　　8鹅肉压熟后，再转到炒菜锅，放青红尖椒和蒜头，大火收汁。

　　9至料汁粘稠匀称裹在鹅肉上就可以。

　　可乐鸭的制做流程大伙儿应当早已拥有一个详尽的了解了，实际上它并沒有我们想像的那麼难，要是依据上文所叙述的流程制做就可以非常好的制做可乐鸭了，也会迅速的把握制做的方法了，平常小伙伴们能够多试着制做，味儿是十分的非常好的哦！