可乐鸡翅是十分經典也很大家的一道菜，是大人和小孩都十分钟爱的平时特色小吃。可乐鸡翅既保存了可口可乐的香味又让鸡腿裹到了诱惑柠檬黄，鸡腿在油炸之后的软嫩，怎一个佳字得了。今日网编共享可口可乐鸡翅的做法，十分简单易学，沒有下完餐厅厨房的人全是能够来试一下的。

　　用材：鸡腿(中区)、可口可乐公司一罐

　　作法：

　　1.鸡腿清洗。用尖刀割开约两厘米的口子(深层及鸡脯肉)，便于进味及快速。

　　2.适当生抽、盐、纯粮酒、水淀粉及小量白砂糖翻拌，腌三十分钟上下。白砂糖加少量就可以。由于可口可乐中已含糖分，如按平常腌猪肉的份量加糖，加可口可乐后会过甜。

　　3.添加适量油翻拌，加姜片。先加点油得话会将鸡腿封死，别的料粉无法进味。

　　4.倒进可口可乐，能泡过鸡腿就可以，腌15分鐘上下。用可口可乐公司是由于它沒有可口可乐那么甜。

　　5.烧滚油，姜片、大蒜进行爆香后捞出丢掉。

　　6.将鸡腿一件件渐渐地放进油里煎至双面金黄色。留意锅不必烧得太热了，不然鸡腿非常容易焦。

　　7.倒进约1/2罐可口可乐，盖上。煮沸后慢火焖。

　　8.10分钟上下可口可乐变为粘稠就可以。

　　小提示

　　1．鸡腿进味还可以无需刀在鸡腿上划一刀，还能够用木签在鸡腿上多扎两下。

　　2．不必放鸡精，那样非常容易把鸡腿的鲜香遮住。

　　3.喜爱吃辣椒的盆友，在倒进可口可乐时能够加好多个辣椒干。

　　4.炒糖色的情况下，一定要不断的煸炒。要不然会糊底。

　　可口可乐的是多少，还立即关联到制成品的颜色。可口可乐多，能够没放生抽。反过来，能用生抽色调。实际上除开大伙儿经常吃的可乐鸡翅，针对特别喜欢可口可乐的人，大伙儿还能够换个口感试一下做可乐排骨，可乐虾这些不一样的花式也全是十分美味可口的。