1、主料:两色圆葱、西芹、胡萝卜、圆白菜、木耳各适量。
2、时蔬切片,姜丝备用,西芹用水川烫下。
3、用个大点的器皿把食材放好。
4、先用盐与糖把食材杀青。
5、加入木耳,生抽,香醋,香油或是橄榄油,喜吃辣的可加辣椒油,一道简单开胃的凉拌菜完成。
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