小宝宝长到一定的时候就需要添加辅食了，比如可以给宝宝吃一些水果，但宝宝不能像成年人吃水果一样吃，所以妈妈们要做成水果泥给宝宝吃，那么水果泥该如何做出来呢？

　　一、宝宝吃的苹果泥怎么做

　　1、将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。

　　2、将苹果洗净去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。

　　二、瓶装苹果泥的制作：

　　1、选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。

　　2、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤，沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以内。然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四块。再挖净果心，果柄和花萼，消除残留果皮。

　　3、预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中，加入约占果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分钟。并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉中溶出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软，并有不透明的硬块而影响风味与外观；若预煮过度，果肉中果胶大量水解，影响胶凝能力。

　　4、打浆。预煮后的果块，用孔径为0.7-1mm的打浆机打成浆状再将其搓滤，分开果渣。

　　5、浓缩。将100kg果浆倒入铝锅(或夹层锅小)熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌。火力不可太猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑。浓缩时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆，当其向卜流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可出锅。

　　6、装罐，将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮5分钟，并注意勿使果泥玷污罐口。

　　7、封罐。垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。

　　8、冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却至40℃以下，净罐入库。

　　三、果泥怎么做

　　果泥是宝宝辅食添加中重要的一项，最先给宝宝添加的果泥可以选择香蕉、苹果这些比较温和的水果。

　　一般来说，果泥的做法如下：先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。

　　给宝宝制作果泥一定要选择成熟、无污染的水果，现做现吃。