准备材料:猪肉、辣椒。
瘦肉切薄片,辣椒切小圈。
起锅热油,先下入蒜米爆香。
再放入瘦肉翻炒。
翻炒几下后,放入腐乳,盐,鸡精粉,酱油,老抽,翻炒均匀,加点水盖上盖子等8分钟。
8分钟过去了,开盖放入辣椒。
翻炒均匀,盖上盖子等8分钟。
时间到,起锅咯,辣辣的非常下饭的。
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