1、用料：羊腿1只、萝卜500g、豌豆尖500g、香菜100g、小米辣50g、白菜500g、青菜头500g、花椒适量、姜葱蒜适量。

　　2、萝卜切片。

　　3、豌豆尖洗净沥干。

　　4、香菜切碎。

　　5、小米辣青椒切碎。

　　6、羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。

　　7、将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。

　　8、将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。

　　9、转移至电火锅中准备加菜。

　　10、萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。