我们都了解鱼类拥有非常高的营养成分，合适各种群体服用，另外也是减肥瘦身人员的最好饮食搭配。而鲈鱼是鱼中比较知名的一种，没刺肉厚，滑爽爽口，因而备受大伙儿的钟爱。做鲈鱼的方式 有很多，清蒸的是最能维持鱼类美味味儿和营养成分的一种作法，今日网编就为大伙儿详细介绍用微波炉做清蒸鱼的方式 。

　　1、1斤上下的鲈鱼一条，洗干净后双面肉厚的地区划几个，抹上盐、米酒腌渍十多分钟。

　　2、淹鱼的另外解决别的原材料，姜切条，小香葱切割成葱段。

　　3、腌过的鱼清洗干净，盘底碗底放点姜片（可避免 鱼沾盘），别的码在鱼的身上和塞在鱼皮中。

　　4、鱼身浇上米酒，添加与米酒类似量的水，使菜盘里有汤。（微波炉加热会蒸干水份，因此要多加一点水，假如全加上料酒会酒气太重）

　　5、撒上葱段，盖上保鲜袋，用利刃或木签扎好多个出气孔，防止保鲜袋涨破。

　　6、塞入微波炉加热里，中高火转10分钟上下，视鱼尺寸而定。鱼熟的标准是用筷子戳一下

　　7、肉更厚的地区，能随便揭穿表明熟透，不然就再塞回微波炉加热里转一会儿。

　　8、从微波炉加热里拿出来，趁淋症上少量芝麻油、海鲜酱油，用筷子挑一点白砂糖融入料汁中，开吃。

　　营养成分：

　　1.鲈鱼含有蛋白、维生素D、B族维生素、钙、镁、锌、硒等微量元素；具备补虚、益肠胃、止咳化痰之效，对肾精不足的人有非常好的滋补功效；

　　2.鲈鱼还能冶疗胎动不安、造成少乳等症，孕妈妈和造成女性吃鲈鱼是一种既补身、又不容易导致缺乏营养而造成肥胖症的营养成分食材，是运动健身补血补气、健脾益气和益体健康的上品；

　　3.鲈鱼血中也有较多的含铜高，铜能保持中枢神经系统的一切正常的作用并参加多种物质新陈代谢的重要酶的功能充分发挥，含铜高欠缺的人可食鲈鱼来补充。

　　以上便是网编为大伙儿详细介绍的微波炉做清蒸鱼的方式 ，你学好了没有？秋末冬初鲈鱼完善，味儿是更为美味的，累积了一年的营养元素，是吃鲈鱼最好是的当季的，喜爱特色美食的你何不试着一下吧。