绿豆汤圆主要是以绿豆为关键原材料制做而成的食材，吃火锅的情况下绿豆汤圆是必需菜肴。绿豆自身便是非常好的解暑减温食材，用绿豆做出去的食材不但营养成分丰富多彩，并且具备清热去火，补充营养成分的实际效果，因此也是一直备受大伙儿钟爱的原因。那麼绿豆汤圆是怎么做的呢?

　　绿豆丸子

　　我先说一下我涮火锅情况下必需的火锅配菜吧，有马铃薯、红薯粉条或是是宽粉、也有一些绿叶子蔬菜，再有就是我最爱的绿豆丸子了!非常喜爱它吸满了料汁的味儿，一口咬下来料汁浓浓的，真的是非常的美味!说到这儿我的唾液早已控制不住了，如今就教大伙儿自己在家炸绿豆丸子吧，还有一个使他绵软的小窍门，大伙儿瞧瞧吧!

　　生产绿豆丸子疫苗

　　生产原料疫苗：绿豆、生鸡蛋、箩卜、食用盐、小麦面粉、十三香、植物油。

　　生产制作过程疫苗：

　　1、先提前准备一些绿豆，把绿豆提早泡一个夜里，泡好的绿豆消化吸收了许多的水份，修复了绵软的模样，在绿豆里边打四颗生鸡蛋搅一下(生鸡蛋能够 具有绵软膨松的功效)。

　　绿豆丸子

　　2、把绿豆和生鸡蛋一块倒进到搅拌器里边，启动搅拌器，把他们弄成较为细致的绿豆泥，尽可能的多打一会，绿豆泥越细致越好。

　　绿豆丸子

　　3、洗二根箩卜，用刀割或是是用擦丝器把箩卜擦成细丝，萝卜条里边添加适量的食用盐搅拌匀称，冲出箩卜里边的水份(那样能降低箩卜辛辣食物刺激性的味儿)。

　　绿豆丸子

　　4、做好的绿豆泥倒进一个较为大的面盆里边，依据自身的口感添加食盐，再分批小量的添加几回小麦面粉，每一次必须充足的搅拌，直到用筷子挑动面糊，面糊不容易往下滴的情况就好了，再添加十三香搅拌。

　　绿豆丸子

　　5、见到萝卜条早已变松，并且里边也出了许多水的情况下，我们把萝卜条的水也攥干净，再用刀子萝卜条剁碎，放进绿豆泥里边抓匀。

　　绿豆丸子

　　6、接下去刚开始开展炸素丸子，锅中倒进充足多的油，开蜡烛水温烧至六成热，用手抓一些绿豆泥，用手掌处挤压绿豆泥，再用汤勺把它挖下来，一个圆溜溜肉丸子就成形了。

　　绿豆丸子

　　7、把做出去的肉丸子一个个的放进锅中里边，用文火渐渐地的炸，一开始肉丸子還是翠绿色的，伴随着渐渐地炸制，肉丸子的色调渐渐地由翠绿色变为橙黄色，直到所有的肉丸子都变为橙黄色统统飘起的情况下，肉丸子就都烂熟了，这个时候用漏勺把他们都捞出来就好了。

　　绿豆丸子

　　炸好的绿豆丸子能够 立即吃，外焦里软很好吃!还可以用于烧菜或是是熬汤都非常的美味!天冷了在家里吃火锅的情况下还可以拿它来煮火锅吃，软绵绵的吸满了料汁的味儿，吃起來汁液满满的!大伙儿如果感觉泡黄豆和打绿豆泥挺不便的，还可以立即买回来绿豆粉，会更为的便捷简易，还省时省力，作出的绿豆丸子的口味是没什么很大的差别。喜爱自身亲手做的，就自己来制做绿豆泥吧!