说到黄瓜鱼是很多人不生疏的，那样的美味是很多人钟爱的挑选，在夏天那样的美味遭受很多人钟爱，但是在吃黄瓜鱼的情况下，要适当开展，适当的吃有利于人体消化吸收，另外对人体营养成分消化吸收也是有非常好协助，那么我黄瓜鱼的做法大全中，对丝瓜鱼的家常做法也是有一些详细介绍的，实际该怎么制作呢?

　　黄瓜鱼的做法大全：

　　丝瓜鱼鳞酸菜

　　原材料

　　主要材料：丝瓜(20个)，白菜叶(20个)，箩卜(1个)，

　　辅材：葱(1个)，蒜(1个)，细切的姜片(1炒勺)，调味品：盐(2大杯)，辣椒面(1/2杯)，白砂糖(1/2杯)

　　作法

　　一、用材提前准备：

　　1.丝瓜：洗干净后，泡在食盐水里，使丝瓜有浅浅的盐味。

　　2.箩卜：洗干净后，切割成长细。

　　3.大白菜：把大白菜的表皮除掉后，一叶一叶拿出来，泡在食盐水里。

　　4.葱、蒜、姜片：洗干净后，都切完。

　　二、实践活动作法：

　　1.把腌好的丝瓜洗一遍后，用刀相鱼鳞一样，切一下。

　　2.把切完的箩卜和朝天椒拌和后，再放葱、蒜、姜片等调料，最终加盐拌和。

　　3.在丝瓜的隙缝里放(2)，大白菜也是。随后，放到密封性盒内，在适度的放食盐水。

　　制做关键点：制作过程中，要把丝瓜的盐味充足的除掉。而且，搞好后，要立刻吃最好是。

　　服用：丝瓜酸菜，在丝瓜间隙里还可以没放箩卜等调料，立即拌和丝瓜和大白菜后，用白菜包丝瓜就可以。

　　在对黄瓜鱼的做法大全中，对丝瓜鱼的家常做法了解后，制做黄瓜鱼的情况下，全是能够 依据以上方式 开展，但是对黄瓜鱼制做总数上，一定要适当开展，鱼的储存時间并不是较长，因而那样美味制做过多，吃剩是非常容易损坏的。