东瓜是清新的，海货是美味的，假如这二种食物放到一起烹制，会撞击出如何的火苗呢?假如你想要知道在其中的奥秘，能够自身依据下边网编的一些详细介绍，亲自动手来试一试，不仅能够了解所述问题的回答，还能够享有到可口、美味的特色美食，也是能够享有自身制作美食的快乐。

　　作法一：

　　1.东瓜削皮、切片状，海蛎子清洗干净，生姜切成片

　　2.海蛎子在水中养大半天以上，以吐出来细沙

　　3.东瓜片放进锅中，煮开至约8完善

　　4.放进海蛎子、生姜片，滴进少量油，至海蛎子张口后，再煮30秒，放盐就可以

　　做菜方法

　　1，姜片一定需放，以除去海蛎子的少量腥味儿。

　　2，不必加鸡精或味精，只放盐，早已够美味了。

　　作法二：

　　1. 东瓜清理干净，削皮，切割成小片状。

　　2. 大锅烧开，下油，添加姜蒜进行爆香，倒进东瓜片煸炒。

　　3. 炒至东瓜掉色后倒入，放进碗里备用。

　　4. 锅中立即添加清烧开，水沸腾后放进蛤蜊。

　　5. 把花蛤壳煮分离后，倒进炒过的东瓜，把东瓜煮至变松就可以。

　　6. 起锅前，尝下味儿，添加味精、米酒等调料，撒进葱段就可以了。

　　常见问题

　　· 蛤蜊肚子里有很多小细沙，做的情况下先用食盐水把蛤蜊提早泡下吐出来细沙，以防蛤蜊肚子里的细沙沒有吐出影响口味。

　　· 蛤蜊自身较为咸，加盐的情况下先尝一尝味儿再装进去。

　　蛤蜊熬汤原本便是十分的美味的，并且蛋白等营养成分的成分非常的丰富多彩，此刻假如再再加清新、利口的东瓜，会给你觉得到料汁更为的美味的。在炎炎夏日喝这类料汁，能够令人食欲大开，食欲大好，彻底就没了由于热天而不愿吃东西的觉得了。