成龙电影有个大卡车的是电影《一个好人》，该片由嘉禾电影有限公司于1997年出品，由洪金宝执导，成龙、洪金宝、李婷宜、周华健等人主演的1997年春节贺岁片。

影片讲述了从事专题报道的记者黛安娜和摄影师在一次偷拍毒贩交易活动时，却意外地拍到大毒枭吉恩卡与地头蛇帮谈判破裂、两帮火并的过程，地头蛇帮头目布洛克被吉恩卡所杀的情景也被摄进了录像中。吉恩卡发现有人偷拍，即命手下不惜任何代价追回录像带。黛安娜和摄影师携录像带逃命，摄影师不幸中弹，黛安娜巧遇过路的杰克。杰克是意大利名厨巴戈的助手，他见黛安娜势单力薄，仗义救黛安娜上车逃离险境，然而在慌乱中，黛安娜拿走了杰克的烹饪录像带，而偷拍到的黑帮火并录像带则遗留在杰克的车上。于是，围绕着一盘录像带，展开了一场惊险火爆的追逐和枪战，厨师杰克和他的女友，也被无端地牵扯到这场恶斗之中，经历了血的洗礼。

影片评价：成龙亦试图抛弃英雄形象，扮演一个平凡人，不过却不能解释为什么他身手不凡，所以从根本上来说还是一个英雄，但是从一个平凡人的角度去述说英雄，更加容易让人接受。该片在澳大利亚拍摄，片中的卖点有成龙驾车在市中心狂奔，他在巨型货车中死里逃生并压烂几十辆奔驰车，场面十分激烈，成为一个吸引观众注意之处。