鲜美的苋菜，是很多人都钟爱的一种蔬菜水果，并且大家针对韭菜的吃法也是十分多的，有些人喜爱吃韭菜调的水饺馅，有些人喜欢吃用韭菜炒的海货，也有些人喜爱吃韭菜与生鸡蛋在一起炮制的菜式，也有的人喜爱用苋菜和干丝在一起炒，觉得那样更为的有营养成分。那麼，韭菜炒干丝的做法是如何的呢?

　　苋菜炒干丝一：苋菜，干丝各适当。苋菜洗干净随后切条。干丝切半，锅原水开，加少量盐，倒进干丝水焯一下。锅烧热。加点油，油烧，火灾炒韭菜，炒素菜的情况下一般全是火灾炒。炒3到4分鐘，苋菜瘪下来。倒进备用的干丝，放盐混在一起煸炒30秒。出锅前能够天赋加点鸡精，讨厌鸡精的还可以不用。

　　苋菜炒干丝二：干丝200克、苋菜80克、食用油、大骨汤、盐、白砂糖、生抽、鸡精、芝麻油各适当。菜清洗切条;豆干丝清洗一下，切条。炒菜锅下油烧开，放进大骨汤、豆干丝和适当的盐、白砂糖、生抽、鸡精，用文火渐渐地煸炒5分鐘，使干丝彻底消化吸收汤的味儿，放进苋菜，加少量鸡精，炒至苋菜熟，淋入芝麻油就可以。

　　苋菜炒干丝三：苋菜100克，五香豆腐干150克，白砂糖10克，食盐、姜片各3克，鸡精1克，食用油50ml。将苋菜择、清洗，切条;五香豆腐干切条。锅置文火上面食用油，烧开煸姜片，放进五香豆腐丝、韭段同炒，加食盐、白砂糖、炒至苋菜断生，放鸡精出锅。

　　韭菜炒干丝的做法十分的多，实际上便是依照自身的爱好，把二者组成到一起，把食物弄熟，也要确保口味就可以了。因此 你如果想要做这道苋菜炒干丝，能够依照所述的方式开展砂仁，还能够自身开展自主创新，作出更合适自身口感的人间美味来。