日常生活许多特色美食实际上全是用最平时的食材做出去的，可以说，食材的作法十分多，变着花式做，能够让普普通通的食材变为美味可口的特色美食。马铃薯是日常生活最平时的食材，而日常生活许多特色小吃都和马铃薯有关系，像炸薯条，薯条，紫薯泥等，都十分受大家喜爱，下边就给大伙说说马铃薯可以做什么特色小吃。

　　   炒土豆泥

　　   1、最先要把马铃薯洗干净，随后自来水煮开，留意一定要熟到十分软十分烂的水平才能够。随后细心地把皮剥去，放到一旁备用。

　　   2、炒菜锅里再加油，油要摆得充裕一些，由于马铃薯很吃油，少了得话做出去的紫薯泥容意煳并且不香。等油热透以后，把准备好的煮开削皮的马铃薯放入炒菜锅，不断地煸炒，另外把马铃薯碾成糊状，而且再加合适自身口感的盐，鸡精，乃至辣椒粉，随后就可以出锅了。

　　   3．出锅以后实际上就可以说完成了，但如果你要让自己制作的紫薯泥更美味可口一些得话，可事前准备好酸菜鱼火锅，例如老母鸡汤，鱼头汤哪些的，等紫薯泥搞好以后，先在小盘子里盛上少量汤，后把紫薯泥装进去蘸着料汁吃。

　　   火腿土豆泥

　　   1、将土豆去皮清洗，切割成一小块，放进锅中，添加适量的水炖烂，用汤勺倒成糊状。

　　   2、将香肠削皮、剁碎。

　　   3、把紫薯泥盛入小盘股内，添加香肠末、无盐黄油，搅拌均匀就可以。

　　   假如也有人到问马铃薯可以做什么特色小吃，大伙儿就可以参考上边的內容制做美味可口的特色小吃。紫薯泥在特色小吃大街上十分火爆，紫薯泥很松，也是有的地区称紫薯泥为土豆酱。坚信很多人都吃过紫薯泥，也是有很多人学会了马铃薯泥的做法，大伙儿还可以在家里尝试做一做土豆泥。