《法医秦明》油炸烹尸是第1集。警铃声响起，热闹的街市里，警察在闹市区调查地沟油事件，还抓住了一个黑心小贩，在地沟油中警察发现了一个很大的鸡爪子”，警察仔细查看，发现很像人手。在警察局里，一个连环杀人案正在被调查，林涛急忙给法医秦明打了电话。

秦明赶到了现场，据现场调查，很有可能是杀人烹尸，现场解剖后秦明拿出了一个指骨确定了是人手，现在还需要一个专业的法医，能够准确分辨食物残渣和人类尸体，新来的法医也被临时叫到现场。大宝在路上开着车，看到路上有一个小孩，她急忙停下车跑过去救下了小孩子，由于小孩子不知道父母在哪，她便将孩子交给了交警队，自己跑到了油炸手指的案发现场。

秦明看到李大宝迟到了很生气，还说今天的活女的做不了，李大宝很生气她问什么活是男的能做，女的做不了的，秦明指了指旁边的泔水桶，李大宝二话不说撸起袖子就干了起来。医院的郑主任和李大宝说跟着秦明做事可是很辛苦的，话还没说完就被秦明叫到了，两个人在实验室研究从泔水桶里拿出来的尸块。