毛虾是我们我国海产品相对性中生产量较大 的一种鱼虾資源，较为普遍的有我国毛虾和日本国毛虾，前面一种主要是遍布在江海和渤海湾，后面一种较为非常容易出現在南海，二者全是极其的类似，如果不细心的观查就很有可能觉得是类似，毛虾的个人较为的小因此 常常不遭受人留意，萝卜虾皮汤便是我们今日教大伙儿做的菜。

　　虾皮汤是一道特色美食，关键食物是虾米皮30克。

　　2.锅内倒进植物油后将萝卜条放进煸炒，加适当的水时将烧开

　　3.放进自来水清洗的虾米皮，再度烧开后放进香油和少量食用盐调料就可以起锅

　　做菜方法

　　1、这一份汤不需要过多的调味品,加少量虾米皮和香油给箩卜提鲜就可以

　　2、箩卜用擦丝专用工具擦丝那样能够节约许多時间,是特别适合工薪族的快手汤

　　1、将虾米皮用冷水清洗；

　　2、菜心清洗，切发展3～4公分、宽1.2公分的条，用沸水焯烫断生，捞起来沥干水分；

　　3、香肠清洗切割成片状

　　；4、将锅架在火上，放进酸菜鱼火锅和猪板油，煮沸后放入虾米皮、火腿片，再煮沸，去掉白沫子，略烧一会儿；

　　5、随后添加菜心、盐再次煮5～10分钟，待菜心熟软，放入鸡精翻拌；

　　6、调好口感，淋入少量明油，就可以盛在汤碗内。

　　据日本国生物学家近期科学研究结果显示，血压的高矮与钙成分呈成反比关联，适度食补含钙量丰富多彩的虾米皮对一些病人而言能够无需一切药品，只根据提升钙的摄入量就能控制血压。英国国立大学健康保健统计分析管理中心经调查分析也得到一样的结果。有几类科学研究还说明，钙还有利于减少血液中的胆固醇和改进女性经早期综合征。

　　有几类研究表明，钙元素可以很好的减少血液中的胆固醇及其改进女性生理期以前的一些综合性病症，此外依据报导而言，钙元素，还可以立即抑止结肠癌细胞的增殖，另外能够在两月到3月上下趋向一切正常。