小芹菜是很多人钟爱挑选，吃芹菜对人体各层面沒有一切影响，但是要留意吃芹菜一定要有方式，许多人到制做莴笋情况下较为随便，那样吃的情况下，对人体沒有一切益处的，小芹菜怎么吃好呢，对小芹菜吃法上也是比较多，下边就详解下，促使对它制做有一些掌握，了解该怎么制作好。

　　小芹菜怎么吃：

　　芹菜胡萝卜碎

　　原材料

　　莴笋，红萝卜，盐，生抽酱油

　　作法

　　1、莴笋清洗，摘下叶片(备用)，切切丁;红萝卜剁碎。

　　2、锅烧热，倒少量油，下红萝卜碎炒香。

　　3、放盐和生抽酱油调料。

　　4、最终加莴笋丁煸炒一分钟就可以。

　　小芹菜炒腐竹

　　原材料

　　小芹菜1斤，干腐竹结5-6枚。

　　作法

　　1。莴笋摘净叶片，豆腐皮开水泡发，切割成段。

　　2。锅中加温，可将两种一起放进，爆锅一会儿，加1汤匙盐，出锅时淋入芝麻油。

　　莴笋小拌

　　原材料

　　莴笋，紫洋葱，干豆皮，朝天椒，盐，糖，醋，油辣子

　　作法

　　1、莴笋、紫洋葱、干豆皮、朝天椒清洗切条。

　　2、四种原材料，放盐、糖、醋、油辣子翻拌就可以。

　　芹菜香菇

　　原材料

　　莴笋300克 平菇10只 生抽酱油 白砂糖 葱姜适当

　　作法

　　1、滚油煸香姜和蒜，放进切割成段的莴笋，炒过，放进盐进味后，盛到菜盘周围预留

　　2、把平菇像切鱿鱼一样，切割成刀花，那样非常容易进味

　　3、锅中放进滚油，倒进平菇，添加适量生抽酱油，倒进小量水，再添加白砂糖

　　4、等平菇变全透明了，汁也缩紧了，添加小量盐。

　　5、莴笋倒在平菇的两侧，少2分鐘起锅

　　6、莴笋配平菇的料汁一起吃，味儿浓厚

　　在对小芹菜怎么吃了解后，制做小芹菜的情况下，全是能够安心挑选一些方式，这种方式制做出去的小芹菜会十分美味，并且它的微量元素也获得非常好保存，因而制做的情况下，能够依照以上方式开展，简易方便快捷。