生鸡蛋是类型有很多，普遍便是柴鸡蛋、笨鸡蛋和一般生鸡蛋，这种生鸡蛋带有的微量元素不一样，并且对人体协助也是不一样的，因而在挑选的情况下，全是能够依据本身要求开展，但是多吃鸡蛋一定要适当开展，生鸡蛋吃太得话，会让人体胆固醇过高，那柴鸡蛋营养使用价值都有什么呢?

　　柴鸡蛋营养使用价值：

　　鸡蛋清的饮食疗法功效主要是润肺止咳利咽，清热利湿祛毒，用以医治咽喉痛，眼赤，腹泻，烧伤;蛋黄加奶水适当服食有医治惊厥功效;蛋黄油能冶疗小孩消化不良;蛋黄油外用可医治宝宝湿疹。

　　蛋黄油制作方法：生鸡蛋煮开，去蛋白质，将鸡蛋黄放到锅子内焙煎，取油。

　　恰当煮柴鸡蛋法：生鸡蛋于凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮2分鐘。停战后再侵泡5分鐘，那样煮出去的蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老。

　　吃的常见问题

　　尽管柴鸡蛋有营养成分，可是不可以多吃.从营养成分的见解看，以便确保饮食均衡，考虑机体需要，又不容易缺乏营养，一般状况下，老人每日吃1—2个为宜;中年轻人，从业用脑或轻精力员工，每日可吃2个生鸡蛋;从业重体力活，耗费营养成分较多则，每日可吃2—3个生鸡蛋;青少年儿童因为长个子，新陈代谢快，每日也应吃2—3个生鸡蛋;孕妇，孕妇，乳妈，体质虚弱者及开展大手术后恢复的患者，需要多提升优质蛋白，每日可吃3—4个生鸡蛋.

　　在对柴鸡蛋营养使用价值了解后，吃柴鸡蛋的情况下，彻底能够安心开展，可是要留意的是吃柴鸡蛋，制做上一定要有方式，制做柴鸡蛋随便得话，会毁坏它的微量元素，这一点在制做柴鸡蛋的情况下，全是要留意的。