1、大黄米温水浸泡2-3天；中间勤换水；

　　2、有一点酸味，拿一颗米粒起来，能轻易掐碎即可；

　　3、糯米浸泡洗净；

　　4、大黄米水浸泡的水倒掉，清洗几次；

　　5、糯米倒掉水分；

　　6、能轻易掐断即可；浸泡大约5分钟左右即可；

　　7、大黄米、糯米混合拌均匀；

　　8、换一个稍大的盆；

　　9、加入像平常煮饭的水一样多；上锅隔水蒸10分钟左右后；

　　10、红枣浸泡洗净；

　　11、拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右；

　　12、撒入白糖，隔水最后蒸10分钟左右即可；出锅拌均匀即可；

　　13、香甜软糯，美味可口！