一岁宝宝是可以吃东瓜的，但還是要依据自身小宝宝具体的消化道状况来分辨的，由于自身东瓜便是较为寒凉的食材，如果是自身小宝宝自身就出現脾胃虚弱的状况就肯定不能够去吃的，不然得话便会促使自身小宝宝觉得到消化道出現疼痛的症状表现，此外都不可以和赤小豆这类食材一起吃的。

　　⑴东瓜寒性，脾胃气虚，腹泻大便糖稀，胃寒疼痛者禁吃生冷食物东瓜，月经初潮期内和寒凉经痛者禁吃生东瓜。

　　⑵东瓜与赤小豆相冲。东瓜和赤小豆同食，会使平常人排尿陡然增加，非常容易导致脱水。

　　⑶东瓜与醋相冲。醋会毁坏东瓜中的营养元素，减少营养成分。

　　⑷东瓜与红鲫鱼相冲。同食减少营养成分。

　　⑷东瓜与草鱼全是消肿利尿的食物，同食会导致排尿增加，要不是水肿者，最好是不必将二者同食[6][7]。

　　东瓜味甘、寒性，有清热利湿、利湿、消肿的作用。东瓜含钠量较低，对动脉血管硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿澎涨等病症有优良的輔助医治功效。《随息居饮食谱》：“若孕妇常吃，泽胎宝宝毒，令儿没病。”

　　东瓜也有解鱼毒等作用。东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，能够协助型体健体。东瓜的種子和皮也可当药，东瓜肉及瓤有有利排尿、清热解毒、止咳化痰、止渴等作用。也可以医治水肿、痰喘、炎热、痔疮等症。东瓜如带皮熬汤喝，可做到消肿利尿，清热去火功效[5]。

　　冬瓜子(别名白瓜子、冬瓜仁、葵瓜子、瓜瓣、瓜犀)是东瓜的種子，有化痰止咳的作用。东瓜藤水煎液针对脱肛症有独特之效。东瓜藤鲜汁用以洗脸、冼澡，可美白皮肤，使皮肤有光泽度，是便宜的纯天然美容护肤剂[5]。

　　经济发展

　　东瓜是一种非常好的耐贮蔬菜水果，种植低成本，生产量高，营养元素丰富多彩，耐储藏运送、耐温性强、肉质地雪白、爽脆汁多，是适合智能化农副产品加工的优良原材料，东瓜早已愈来愈普遍地用以各种新式食品及健康保健晶的生产加工，这针对一种生产量大，价格便宜的蔬菜水果犹言为一种升值的好方式。因而，进行东瓜开发利用技术性科学研究，针对全方位提高东瓜的使用价值，推动农户创收具备一定的实际意义。