介菜也是生活起居中很总会品尝到的一种蔬菜水果了，它是很有营养成分的，并且它的作法是非常简单的，介菜中带有很丰富多彩的维他命a,d,c，这种全是我们平常所需要的，并且它还可以非常好的醒神，益脑，消除我们的疲惫，工作中了一天应当多吃一些介菜了，下边我们就讨论一下介菜的食用方法。

　　对介菜的食用方法大伙儿掌握吗，非常是许多地区，女士在做月子期内都是吃一些介菜，它的水份是较为少的，并且化学纤维的成分是较为高的，也有益于女士的减肥瘦身，是我们平常饮食疗法的上品。

　　白灼介菜

　　原材料

　　主要材料：介菜400克，

　　调味品：食用油20克，白酱油5克，米酒10克，生姜水3克，白糖3克

　　作法

　　1.将介菜择洗干净;

　　2.炒菜锅滴油烧开，放进介菜炒至断生，放水、米酒、生姜水煨一会儿，捞起来沥干水分，码在盘里;

　　3.生抽、糖调成味汁，浇在介菜上就可以。

　　炒海水东芥菜

　　原材料

　　水东芥菜1斤，蒜泥适当，盐适量

　　作法

　　1.水东芥菜清洗后切割成长段，随后绰水。

　　2.锅内放进小量油，烧开后添加蒜泥，进行爆香后添加水东芥菜煸炒。

　　3.添加适量盐调料就可以。

　　蒜炒芥菜

　　原材料

　　介菜1000克，蒜20克，盐

　　作法

　　1 介菜清洗控干，随后切割成节，蒜切一片。

　　2 烧一锅沸水，加少量盐，将介菜节放进烫一滚捞起来控干。

　　3 炒菜锅烧开，放进2汤勺油，随后放进大蒜进行爆香。

　　4 放进介菜火灾煸炒2分鐘，添加少量盐翻匀出锅。

　　介菜的食用方法有很多，今日我们详细介绍的这几类食用方法全是很普遍的，大伙儿应当去多学习培训一下，了解了一些芥菜的做法，在家里就可以随意作出那么多的美味的东西来啦，是否很享有呢，实际上会烧菜也是一种本事，大伙儿是否必须学好一种本事呢。