1、主料：红薯粉300g、猪肉300g。

　　2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、芹菜适量、炸豆腐适量、香菇适量。

　　3、准备好芹菜、香菇、炸豆腐、生姜、猪肉。

　　4、猪肉加姜剁碎。所有青菜切碎。

　　5、热锅下油下猪肉炒一下。

　　6、放料酒。加盐炒匀。加切好的菜。

　　7、炒熟后关火备用。红薯粉倒入开水。

　　8、和成面团。分成大小相同的剂子取一个捏出窝窝。

　　9、包入馅料。包成汤圆状。水烧开后下包坨煮开后同煮饺子一样加入3次凉水。包坨浮起即为煮熟了。