1、材料:茭瓜3根、青红辣椒各一个、木耳少许、盐 、糖 、湿芡粉 。
2、茭瓜切片,辣椒切成菱形片。
3、除了木耳以外的东西都放在油锅里过油。
4、炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料,加盐,糖翻炒,淋上薄芡出锅即可。
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