1、肉切片,放入少许淀粉,抓匀。
2、黄瓜和胡萝卜切片,葱段姜丝蒜末待用。
3、先把肉快速炒一下,变白拿出。
4、再起锅放入姜蒜葱炒香。
5、放入胡萝卜,肉片,翻炒,放料酒,糖,生抽翻炒。
6、最后放盐和黄瓜片,翻炒两下即可出锅。
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